Кофе с апельсином и гвоздикой

Чтобы приготовить освежающе пряный кофе, можно использовать в рецепте апельсин и гвоздику. Первый придаст удивительно сладкие цитрусовые нотки, а второй – терпкость, пряный аромат и насыщенный вкус. Очень хорошо готовить такой кофе со специями зимой, ведь он способен отлично согреть, обладает легким тонизирующим эффектом. Поэтому пить такой кофе лучше всего утром или в обед. Приготовление простое и интересное.

Ингредиенты:

- растворимый кофе – 1 ч. ложка;

- вода – 150 мл;

- сахар-песок – по вкусу;

- апельсин – 2-3 дольки;

- гвоздика – 5-6 шт.

Пока вода на кофе закипит, подготавливаем все необходимые ингредиенты по рецепту кофе с апельсином и гвоздикой. По желанию вместо растворимого можно заварить кофе мелкого помола.

А если вы все же решили делать напиток на основе растворимого кофе, тогда смешайте в предварительно прогретой чашке или стакане кофе с сахаром.

Залейте смесь слегка остывшим кипятком, размешайте до полного растворения.

Апельсин нужно очень хорошо вымыть, ведь его мы будем использовать с кожицей. Нарезаем его на дольки.

В одну дольку вставляем звездочки гвоздики. Примерно 4-5 шт., но по желанию можно вставить больше.

Опускаем дольку в стакан. Настаиваем несколько минут, затем можно достать апельсин или подать напиток вместе с ним. В апельсиновый кофе с гвоздикой можно добавить также щепотку молотой корицы, мускатный орех и другие специи на свой вкус.

Подготовьте еще несколько небольших долек апельсина и вставьте в них гвоздику – это будет украшение для подачи. Смотрится такой кофе с гвоздикой и апельсином весьма оригинально и даже нарядно. Он подойдет для новогодних, рождественских и многих других праздников или просто для семейного кофепития с кусочком воздушного кофейного кекса.

Приятного вам кофепития!

Источник - pokofemanim.ru