Кофе с корицей и рижским бальзамом
К вам должны заглянуть гости, и вы хотите удивить их необычным угощением? Приготовьте для них кофе с рижским бальзамом и корицей. Вкус такого напитка довольно необычный, ведь сам по себе рижский бальзам крепкий и очень ароматный, а корица добавляет свои пряные нотки в кофе. Это согревающе-бодрящий напиток на основе растворимого кофе, который подходит для подачи с несладкими бутербродами, канапе и закусками.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- черный растворимый кофе – 1,5 ч. ложки на 100 мл воды;
- сахар – 1,5 ч. ложки;
- рижский бальзам – 20 мл;
- корица – 1 палочка;
- вода – 120 мл.
Подготовьте ингредиенты для приготовления кофе с рижским бальзамом и корицей. Вскипятите фильтрованную или бутилированную воду.
В стакане надо смешать сахар и кофе, можно добавить половину ложки воды и растереть эту смесь добела, тогда при добавлении воды, получится кофе с пенкой.
Заливаем воду в стакан. Перемешиваем. Воды должно быть примерно половина стаканчика. Кстати, для удобства можете использовать небольшие коктейльные стаканчики.
Опускаем в кофе палочку корицы. Она придаст напитку нежные пряные нотки.
И вливаем рижский бальзам – главную изюминку напитка. Учтите, что такой кофе с корицей и рижским бальзамом слегка пьянит, так как бальзам довольно крепкий. Поэтому, не надо пить этот напиток на голодный желудок, а если предлагаете его гостям, тогда потрудитесь приготовить хотя бы легкую закуску.
Подавайте кофе с бальзамом и корицей сразу после приготовления. Предупредите гостей, что палочки корицы есть не надо! А особо требовательным гостям можете увеличить порцию алкоголя в разумных пределах. Помните также, что такой кофе не подходит для завтрака, лучше его подавать после обеда или вечером и не в рабочее время!
А если вы прохладно относитесь к алкоголю, то предлагаем вам приготовить кофе с молоком и корицей.
Приятного кофепития!
Источник - pokofemanim.ru